2017. 7. 21. 20:00

[햄프씨드 란] [햄프씨드 다이어트]


< 햄프씨드 >


햄프씨드는 대마씨의 영문명으로

품종 개량이 많이 이루어졌습니다


환각 성분은 없고 완벽한 영양소를 갖춰서

'착한 대마'로 불리며 슈퍼푸드로 인기입니다


오늘은 햄프씨드 란 무엇인지

햄프씨드 다이어트를 알아보겠습니다



< 햄프씨드 란 >


국내에서는 대마라 하면 환각 성분을 떠올리며

마약류로 분류해 어두운 면을 먼저 떠올립니다


하지만 이미 많은 연구자들에 의해 대마의

뛰어난 영양학적 성분이 증명되었습니다


그와 함께 대마의 의학적 사용을

합법화하고 있는 추세입니다

이런 대마의 활용은 최근의 움직임만이

아니기도 합니다


대마는 인류와 함께 오랜 역사를

함께한 식물로 분류됩니다


영양 성분과 효능이 뛰어나 '신이 내린 식물'

로 불리며 다양한 측면으로 사용되어 왔습니다



< 햄프씨드 다이어트 >


- 칼로리 -


쌀보다 칼로리가 적은 것은 물론이고

단백질이 풍부한 음식에 속하게 됩니다


때문에 다이어트 중에 탄수화물 억제에

도움을 받을 수 있는 음식입니다


오프라 윈프리도 햄프씨드 다이어트를 통해서

체중감량에 성공한 것이 유명합니다



- 불포화지방산 -


불포화 지방산은 연어의 14배,

고등어의 10배나 함유되어 있는 편입니다


그로 인해서 나쁜 콜레스테롤의

축적을 막고 혈액을 맑게 합니다


자연스럽게 혈관 질환을 예방하며 비만을

예방하고 해결하는데 도움이 되기도 합니다



- 포만감 -


해프시드는 섬유질이 풍부하기 때문에

조금만 먹어도 포만감이 높기도 합니다


그렇기 때문에 천연식욕억제제 효과를

보게 되는 음식이기도 합니다


추가적인 음식 섭취를 줄여주는 것이

햄프씨드 다이어트의 큰 장점에 속합니다



< 햄프시드 효능 >


- 혈압 -


햄프시드에는 오메가 3, 6, 9 등의

필수지방산이 다량으로 함유되어 있습니다


때문에 LDL콜레스테롤을 저하시켜주는 것이

특징이기도 합니다


그로 인해서 혈액순환을 원활하게 해주며

혈압을 낮춰주는 작용이 장점입니다



- 노화 -


햄프시드는 오메가 성분은 물론이고

비타민E도 풍부한 음식에 속하게 됩니다


때문에 노화를 방지하는 것은 물론

해독, 항염작용이 뛰어납니다


그로 인해서 햄프씨드 란 암, 관절염 등에도

효과가 뛰어난 편입니다



- 다이어트 -


대마씨는 탄수화물 함량은 낮지만

단백질과 식이섬유의 함유량이 높습니다


때문에 많이 먹지 않더라도

포만감이 높게 작용하는 것이 장점입니다


그로 인해서 추가적인 음식 섭취도 줄어들고

다이어트에도 효과가 뛰어난 편입니다


햄프시드 효능 중에서도 많은 분들이

가장 많이 기대하는 효능으로 꼽히게 됩니다



< 햄프씨드 부작용 >


- 안전성 -


햄프씨드 란 원래 환각성분이 있는 식물의

씨앗이기에 부작용이 걱정될 수 있습니다


하지만 유통되는 대마씨는 개량된 품종으로

환각 작용이 없습니다



- 견과류 -


그렇지만 대마씨는 기본적으로 견과류로

분류하게 됩니다


때문에 견과류 알러지가 있으시면

드시는데에 주의가 필요하기도 합니다


그로 인해서 단순히 대마씨 부작용이 아닌

견과류에 대한 반응을 파악해야 합니다



- 복통 -


변을 무르게 하는 성질이 있기 때문에

대마씨 효능 중에 변비에도 뛰어난 편입니다


하지만 장이 약한 분이 과다 섭취할 경우

복통 및 설사가 생기기도 합니다


하루 종이컵 반컵 정도가 적정량으로

과다 섭취를 금해야 합니다



< 햄프시드 먹는법 >


- 대마밥 -


밥과 대마씨의 비율을 9:1 정도로 맞춰서

평소처럼 밥을 지어서 먹는 간단한 방법입니다


유통되는 대마씨는 대부분 세척해서

판매되고 있는 편입니다


그렇기 때문에 밥할 때 넣는다고 해도

따로 씻지 않아도 되는 것이 장점입니다


일반적으로 밥 지을 때

미리 넣는 방법도 자주 이용됩니다


하지만 다 지어진 밥에 살짝 얹은 후에

섞어서 먹는 방법도 유용한 편입니다


영양소 파괴를 막고 식감을 살리기 위해서

자주 이용되는 방법입니다


이러한 방법들은 햄프시드 먹는법 중에

가장 간편한 방법으로 유명한 편입니다



- 샐러드 -


대마씨는 어떤 종류의 샐러드에도

잘 어울리는 것이 장점으로 꼽힙니다


그렇기 때문에 견과류처럼

토핑 올리듯이 얹어 먹어도 좋습니다


식감은 일반적인 견과류와 비슷한 편으로

샐러드 외에 요거트 토핑에도 좋은 편입니다


햄프시드 샐러드는 대마밥 만큼이나

쉬운 방법으로 통하고 있습니다



- 반찬 -


대마씨는 익히지 않더라도

식감이 억세지 않은 편입니다


깨처럼 갖은 반찬 고명으로 얹어

활용해도 좋은 음식입니다


김치나 제육볶음, 나물류에 소량 덜어서

고명으로 활용하는 것도 유용합니다



- 베이킹 -


빵이나 쿠키를 구울 때,

반죽에 대마씨를 섞어주는 것도 좋습니다


간단한 방법이지만 그것만으로도

훌륭한 영양빵을 구워낼 수 있습니다


특히 단순한 밀 빵의 경우

단백질이 부족해지기 쉬운 편이기도 합니다


단백질이 풍부한 대마씨를 혼합해주면

영양학적으로 우수한 빵이 완성됩니다


해외에서는 씨리얼바로 만드는 것이

햄프시드 먹는법 중에도 유명합니다



< 햄프씨드 하루먹는량 >


- 성인기준 -


성인을 기준으로 햄프씨드 하루먹는량은

10~20g 정도가 적정한 수준에 속합니다


이는 물론 사람 체질에 따라서

적정량이 다른 것이 사실입니다


체질이 맞지 않음에도 과다 섭취할 경우

햄프씨드 부작용의 우려가 존재하기도 합니다



- 증가 -


하루에 10g 정도 섭취해보시고

신체에 무리가 없는지 유무를 확인합니다


몸에 아무런 문제가 없다면 조금씩 늘려서

20g까지 섭취를 늘려가는 것도 좋습니다



- 숟가락 -


햄프씨드 하루먹는량인 10~20g을

항상 계량해서 먹는 것은 까다롭습니다


이 정도의 양을 가늠하기 위해서는

1~3 큰술이면 적당한 양입니다


종이컵으로 이야기하자면

종이컵 반컵 정도가 적당한 수준에 속합니다


이때 한번에 다 먹는 것이 아니라

여러번 나누어 먹는 것이 추천되고 있습니다

지금까지 햄프씨드 란 무엇인지와

햄프씨드 다이어트를 알아보았습니다


몸에도 좋고 맛도 좋은 햄프씨드 통해서

건강 챙기시기를 바랍니다 :)

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