핑거루트먹는법 말끔해결

핑거루트먹는법 말끔해결

< 핑거루트란 >

핑거루트는 동남아시아의 많은 지역에서 자라는 뿌리 식물인 점이 눈에 띕니다

예전부터 동남아시아인들은 핑거루트로 다양한 전통음식과 음료로 이용해오고 있습니다

핑거루트라는 이름에서 짐작 가능하듯이 생김새가 사람 손가락과 비슷한 편입니다

'손가락(핑거)' + '뿌리(루트)' 핑거루트라는 이름이 걸맞기도 합니다

핑거루트는 현지에서 음료수나 피클 등을 만들 때도 활용되는 것도 특징으로 꼽힙니다

오늘은 핑거루트먹는법에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다

< 핑거루트먹는법 >

- 차 -

재료는 간단하며 물 2리터, 말린 핑거루트 10g을 준비해 놓습니다

주전자에 준비한 재료를 넣고 20 ~ 30분 끓이기 시작하는 것이 순서입니다

너무 오래 끓이면 효과가 줄어들기 때문에 적당히 끓이는 것이 포인트로 꼽히게 됩니다

따뜻하게 마시면 신진대사가 활발해지고 몸속 노폐물의 효과적인 배출도 가능해집니다

냉장고에 넣어서 시원하게 한 후에 물처럼 마시는 것이 좋기도 합니다

- 쉐이크 -

핑거루트 분말 1큰술, 우유 200~300ml를 섞어주면 간단하게 완성할 수 있게 됩니다

우유에 들어 있는 단백질이 판두라틴을 활성화시켜 주는 것을 확인하는 것이 가능합니다

때문에 지방 분해에 도움을 주며 포만감을 주는 것이 특징에 속하게 됩니다

좀더 맛있게 먹고 싶다면 꿀이나 바나나를 추가하는 것도 좋은 방법입니다

- 밥 -

평소 밥을 짓는 것처럼 쌀과 물을 넣고 핑거루트 가루를 1티스푼 정도 추가하면 됩니다

그리고 밥을 지어주면 그것만으로 간단하게 완성되는 것도 특징입니다

함께 식사하는 가족 중에 핑거루트 밥의 맛과 향이 부담되는 경우도 눈에 띕니다

이 경우 일반 밥을 지은 후에 먹을 사람만 본인의 밥 위에 핑거루트 가루를 뿌려 놓습니다

- 비린내 -

비린내가 강한 생선이나 육류 요리를 할 때 핑거루트를 넣어주면 됩니다

간단한 방법이지만 비린내를 제거할 수 있으며 특유의 매콤한 맛이 식욕을 증가시킵니다

- 양념장 -

고추장과 된장 등의 양념장을 만들 때 핑거루트 가루를 추가시키면 됩니다

간단한 방법이지만 다이어트에 도움이 되는 것이 특징으로 꼽을 수 있습니다

호두, 잣, 땅콩 같은 견과류까지 넣으면 짠맛을 줄일 수 있게 됩니다

또한 혈관건강에 도움이 되는 불포화지방산도 섭취할 수가 있습니다

< 핑거루트의 부작용 >

- 열 -

핑거루트에는 생강과의 식물이기 때문에 열성이 많은 식물로 분류하는 것이 가능합니다

때문에 체내에 열이 많은 체질은 섭취할 경우 몸에 열이 오르기도 합니다

그로 인해서 열꽃이 피며 두드러기가 나는 부작용이 나타나는 것도 눈에 띕니다

- 탈모 -

또한 온몸이 가려운 증상이 나타나는 것이 특징에 해당하게 됩니다

이러한 증상이 지속될 경우 심하면 탈모 증상까지 나타나는 것도 눈에 띕니다

때문에 자신의 몸 상태를 확인한 후에 섭취하는 것이 중요한 부분이기도 합니다

지금까지 핑거루트먹는법에 대해서 자세하게 정리했습니다

처음 먹게 되면 향이 다소 부담되지만 금방 적응하는 것이 가능해집니다 :)